| Name | Bunnahabhain | |
| Alter | 26 Jahre (destilliert: 1987) | |
| Alkohol | 50,01 % | |
| Abfüller | Lady of the Glen | |
| Fassnummer | 2470 | |
| Lagerung | Bourbonfass | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe | |
| Region | Islay | |
| Kategorie | Handwerkskunst | |
| Farbe | Mischung aus Gerste und Apfelsaft | |
| Geruch | Frische Zitrusfrüchte, Vanille und Lakritze geben eine gute Mischung ab, dahinter Blumen (Lavendel), eine maritime Würze und ein paar Aromen von Vollkornbrot | |
| Geschmack | Erst mild und weich belebt er danach alle Teile des Mundraumes, süßlich, salzig, würzig, fruchtig, sehr vielschichtig, der Alkoholgehalt spielt seine volle Stärke nicht aus | |
| Finish | Recht lang, eine interessante malzige Würze, Rauchnoten, dann milde Zartbitterschokolade, sehr angenehme Frische von Eukalyptus und etwas Chili, die Jahre im Fass versteckt er gut | |
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| Im Detail |  |
Harmonieren gut mit den anderen primären Aromen in der Nase |
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Ordnet sich unter, keinesfalls störend, eher belebend | |
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Brot und Malz kommen zwar durch, sind aber bei weitem nicht vorrangig | |
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Wiederum eine hervorragende Mischung mit den anderen Aromen, sehr interessant | |
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Das war echt ein wenig freizügiges Fass, kaum echte Holzaromen | |
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Viele und sehr angenehme Würzaromen, Abwechslung von A bis Z | |
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Leichte Rauchnoten im Finish | |
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| Mein Urteil | Das war bisher die beste Abfüllung dieses unabhängigen Abfüllers. Nicht nur gibt es eine Fülle von Aromen zu entdecken, diese kommen zudem auch noch wirklich gut miteinander aus. Auch der relativ hohe Alkoholgehalt trägt zum Geschmackserlebnis bei ohne störend zu wirken. Das ist ein recht ungewöhnlich komplexer Single Malt dieser Brennerei, der doch ihre typischen Merkmale bewahrt und durch sehr interessante würzige Aromen ergänzt. Wenn mich hier etwas stören sollte, dann sind es die eher unscheinbaren Holzaromen nach 26 Jahren Lagerung… aber hey, dafür bietet diese Bourbonfass eine ganze Menge mehr. | |
| Anmerkung | Der hier verkostete Single Malt Whisky wurde mir vom Abfüller freundlicherweise zur Verfügung gestellt. | |
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