Name Benrinnes Alter 11 Jahre (2011/2022) Alkohol 48 % Abfüller Hogshead Imports Lagerung Bourbon Hogsheads Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 224543 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Grün und würzig, leicht brennender Alkohol, Vanille, Zitrus und Ananas, Sekt, etwas Erdbeere, Gras, mehr Vanille, unterschwellige Nussigkeit, mehr Ananas, süßer Weißwein, Pfirsich, alles mit einem säuerlichen Unterton Geschmack Erst mehlig, dann süßer und fruchtiger, Ananas, Zucker, schnell mit deutlichem Alkohol, Vanille, ölig, süßes Karamell, Zitrus, später etwas Erdbeer, wieder säuerlich mit ein wenig Salz, sanfte Bitterkeit Finish Recht kurz, Malz,…
WeiterlesenAutor: Stefan
Ardmore 11yo (Cadenhead, 2012)
Name Ardmore Alter 11 Jahre (2012/2024) Alkohol 46 % Abfüller Cadenhead Lagerung Ruby Port Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 261253 Kategorie Lustigmacher Farbe Rost mit Altrosa-Stich Geruch Trockenes Laubholz, dunkle Schokolade mit Hang zu Kakao, Räucherspeck, etwas Salz, Karamell, dahinter zarte Spuren von Portwein und dunkler Johannisbeere, überraschend deutlicher Alkohol, ein wenig Vanille und Banane, Brownie mit ungerösteten Erdnüssen, Schokolade und Rauch halten an Geschmack Portwein (endlich! … und viel!), Pflaumenkompott, Banane, Cashewkerne, wieder überraschend deutlicher Alkohol, Asche (kaum Rauch), Tannine, etwas Tabak und wieder Johannisbeere, ein…
WeiterlesenLittlemill 12yo (100% Single Malt)
Name Littlemill Alter 12 Jahre Alkohol 54 % Abfüller Littlemill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 8815 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Süße Frucht (Mirabelle, Orange), leicht stechender Alkohol, Bleistift, Zitrus, Vanille, ein wenig Eukalyptusfrische, Mürbegebäck mit Erdbeergelee, säuerlicher Apfel, etwas mehr trockenes Holz und Vanille, eine Brise Meeresluft, der Alkohol ist raus Geschmack Weich und süß, Vanille, Kandiszucker, weniger Frucht als in der Nase, leicht brennender Alkohol, Vanillepudding, wird säuerlich, Apfel und Ananas, Salz, fruchtige Bitterkeit, kaum Holz, Rosine, später etwas Karamell und Spritzigkeit Finish…
WeiterlesenMosgaard 3yo (Peated, Batch 2218)
Name Mosgaard Alter 3 Jahre (abgefüllt 2023) Alkohol 48,4 % Abfüller Mosgaard (für fadandel.dk) Fassnummer 2218 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 246419 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein mit leichtem Grünstich Geruch Sanfter trockener Rauch, Spuren von Hustensaftkräutern, Salz, trockenes Laubholz, mineralisch, Getreide, fruchtfrei, ein paar schwächelnde Kräuter (Oregano?), Strohscheune, Grillgewürz, dahinter sehr milde Vanille und gar etwas süßliches, Fudge, frische Erdnuss, ein paar Späne frisches Laubholz, immer noch sanfter Rauch Geschmack Süß und mild, Karamell, etwas Vanille, spritzige Zitrusfrucht (Limette und Orange), leicht brennender Alkohol, Spuren…
WeiterlesenWhite Horse (Batch EF 5990055)
Name White Horse Alter Keine Angabe (vermutlich abgefüllt Mitte der 1960er) Alkohol 43 % Abfüller White Horse Distillers Batchnr. EF 5990055 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland Kategorie Colamischung Farbe Bernstein mit leichtem Rotstich Geruch Grüne Blätter und Trauben, grüne Pflaume und Banane, etwas Maggikraut, Zigarrenschachtelholz, herbes (= nicht süßes) Müsli mit ein paar Rosinen, mehr trockenes und harziges Holz, dahinter ein wenig Tabak und noch weniger Vanille, ein wenig Ananas, bleibt grün und jung Geschmack Würzig und angedeutet süß, Karamell, leichte Schärfe, direkt wieder ins Herbe übergehend,…
WeiterlesenMannochmore 13yo (Whisky Agency, 2008)
Name Mannochmore Alter 13 Jahre (2008/2022) Alkohol 53,6 % Abfüller Whisky Agency Lagerung Barrel. (Bourbon) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 208848 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Weißwein Geruch Apfel und Ananas, etwas Salz, trockenes (Laub)Holz, dahinter versteckt Honig und Sirup, ein wenig Malz, später wieder Andeutungen von (heller) Frucht, immer noch brennender Alkohol und immer noch trockenes Holz, sanfte Mischung aus Anis und Minze Geschmack Zitrus, Honig, Sirup, Malz, etwas mehr süß-reife Frucht, brennender Alkohol, lang gezogener grüner Tee, mehr Süße, Orange, Röstnote, Holz, Teig, wieder Zitrus und…
WeiterlesenCaperdonich 27yo (Brühler Whiskyhaus, 1997)
Name Caperdonich – A Dream of Scotland Alter 27 Jahre (1997/2024) Alkohol 52,1 % Abfüller Brühler Whiskyhaus Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 261643 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Ananas und etwas Zitrus, Malz und Fudge, Vanille, leicht säuerlich, ein paar Weintraubenkerne, Holzstaub, loser grüner Tee, ein wenig exotische Frucht, mehr Vanille, sehr weich, nochmal Säure (Sekt?), hinter allem verhalten brennender Alkohol Geschmack Honig, ein wenig Zitrone, Malz, Fudge, brennender Alkohol, grüner Tee, pfeffrig, säuerlich, kaum Bitterkeit, später etwas Vanille Finish Recht kurz, Maische, ein wenig…
WeiterlesenWhitlaw 8yo (TnT Casks, Cask 10002, 2016)
Name Whitlaw (Highland Park, Teaspoon Blend) Alter 8 Jahre (2016/2024) Alkohol 53,3 % Abfüller TnT Casks Fassnummer 10002 Lagerung 1st Fill Moscatel Quarter Cask Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 265787 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostrot Geruch Frisch aufgemachte Tüte Gummibärchen, Würze und (trockenes) Holz, ein wenig Maggikraut und Eisen, dahinter Karamell und Buttergebäck, ein Hauch von Rauch, mehr trockenes Laubholz, etwas trockener Sherry, orientalischer Gewürzladen Geschmack Trockener Sherry, dunkler Sirup, etwas Zitrus, leicht bissiger Alkohol, prickelnd und adstringierend, Tee, junge Orange, trockenes Laubholz, leicht ölig, kaum…
WeiterlesenGlendullan 22yo (The Dava Way)
Name Glendullan (The Dava Way) Alter 22 Jahre (abgefüllt 2024) Alkohol 50,5 % Abfüller Glendullan für Dunphail Distillery Lagerung 1st Fill Sherry Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 250117 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Süßer Sherry, Banane, Alkohol, trockenes Holz, kräftig, Röstaroma, ein wenig staubig von alten Büchern, ein Schwall von New Make (nach etwas Standzeit), etwas mehr Banane, durchweg würzig Geschmack Süß und fruchtig, ebensolcher Sherry, süßer Rum übernimmt schnell, Kandis, deutlicher Alkohol, gesüßter grüner Tee (welch Frevel!), kaum Holz, Orange, Menthol, wieder Röstaroma, angebranntes Toast,…
WeiterlesenGlen Keith Distillery Edition (2020)
Name Glen Keith Distillery Edition Alter Keine Angabe (abgefüllt 2020) Alkohol 40 % Abfüller Glen Keith Lagerung Boubornfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 157660 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Bernstein Geruch Vanille, Zitrus, etwas Pfeffer und Pflaume, Fudge, trockenes Laubholz, Zigarrenschachtel mit Zigarrenkrümeln, dahinter ein wenig Metall und Anis, schwarzer (ungebrühter) Tee, getrocknete Banane und ein paar andere exotische Früchte (geht Richtung Müsli), dennoch recht trocken Geschmack Malz und Vanille, trockenes Holz, Trockenfrucht, Pfeffer, Zitrus, leicht brennender Alkohol, mehr frische (Stein)Frucht, holzig-nussig bitter, Menthol und ein wenig Anis, wird…
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