| Brennerei | Sitz | Abgefüllt | Marke(n) |
|---|---|---|---|
| Alt Enderle | Rosenberg | seit 2008 | Neccarus |
| Altstadthof | Nürnberg | seit 2011 | Ayrer's |
| Augustus Rex | Dresden | seit 2017 | Erster Dresdner Single Malt |
| Avadis | Wincheringen | seit 2006 | Threeland |
| Bachgau | Schaafheim | unbekannt | Willi Whisky |
| Bäumlisberger | Bibersfeld | seit 1998 | Old Bäumle |
| Bellerhof | Owen | seit ca. 1996 | Bellerhof-Whisky Dannes |
| Bergwelt Brennerei | Pfaffenhausen | 2021 (vorauss.) | White Mountain |
| Bimmerle | Sasbach | seit 2022 | Evermann |
| Birkenhof | Nistertal | seit 2008 | Fading Hill Clayborn |
| Bischof | Wartmannsroth | unbekannt | Rhöner Whisky (Malt) Rebell (Grain) |
| Bosch | Lenningen- Unterlenningen | unbekannt | JR Schwäbischer Whisky (Dinkel) 48 Limited (Malt) Gelber Fels (Grain) |
| Brauhaus am Lohberg | Wismar | 2013 | Baltach Hinricus Noyte´s |
| Büchner | Langenbogen | 2014 | Salzatal |
| Deheck | Gau-Odernheim | 2015 | Deheck |
| Diesdorfer Edeldestillerie | Diesdorf | seit 2014 | Oldmark |
| Dotzauer | Oberstreit | seit 2017 | |
| Drexler's | Arrach | 2010 | Arrach |
| Privatbrauerei Düll | Volkach/Krautheim | 2023 (vorauss.) | Krautheimer |
| Dürr Edelbranntweine | Martinsmoos | seit 2012 | Doinich Daal |
| Eckerts Wacholder | Tholey | unbekannt | Franziskus |
| Eifel-Destillerie Schütz | Lantershofen- Ahrweiler | unbekannt | SingleOne (20yo) |
| Eschenbräu | Berlin | seit 2013 | Edition |
| Faber | Ferschweiler | 2009 | Whisky aus der Eifel |
| Falckenthal (seit 1997 geschlossen) | Luckenwalde | unbekannt | Falckner Edel Falcke Oldmaster |
| Feller | Dietenheim- Regglisweiler | seit 2012 | Augustus (Grain) Valerie (Malt) |
| Finch | Nellingen | seit 2010 | Finch |
| Fitzke | Herbolzheim | seit 2007 | Schwarzwälder Whisky |
| Fleischmann | Eggolsheim | seit 1983 | Blaue Maus 3yo Grüner Hund 7yo Spinnaker 20yo Elbe 1 16yo |
| Gasthof Lamm | Tübingen | unbekannt | Sankt Johann 46,5% (Malt) Original Ammertal 40% (Grain) |
| Gemmer | Rettert | 2011 | Georg IV 3yo |
| Gerlach & Papst | Bad Dürkheim | seit 2015 | Saillt Mór |
| Geuting | Bocholt | seit 2013 | J.B.G. |
| Goldmädchen | Linkenheim-Hochstetten | seit 2021 | Goldmädchen |
| Gruel | Owen/Teck | unbekannt | Tecker |
| Grumsiner | Angermünde | 2019 (vorauss.) | Grumsiner |
| Grüner Baum | Oberkirch-Ödsbach | seit 2016 | mOrpheus sMurf aFreund |
| Haas | Pretzfeld | seit 2011 | Haas |
| Habbel | Sprockhövel | unbekannt | Hillock |
| Hammerschmiede | Zorge | seit 2007 | Glen Els Elsburn |
| Henrich | Kriftel | seit 2012 | Gilors |
| Höhler | Aarbergen | seit 2005 | Whessky |
| Höllberg | Oberkirch | seit 2012 | Black Forest |
| Kaltenthaler | Westhofen | seit ca. 2016 | Vangiones |
| Kammer-Kirsch | Karlsruhe | unbekannt | Rothaus |
| Kinzigbrennerei | Biberach | unbekannt | Biberacher (Malt) Badischer (Blend) Schwarzwälder (Rye) Kinzigtäler |
| Kymsee | Grabenstätt | seit 2015 | Kymsee |
| Marder Edelbrände | Albbruck | seit 2012 | Marder |
| Märkische Spezialitätenbrennerei | Hagen | seit 2013 | Decavo |
| Lahnsteiner Brauerei | Lahnstein | seit 2013 | Ceridwen |
| Liebl | Bad Kötzting | seit 2009 | Coillmór |
| Mönchguter Hofbrennerei | Middelhagen (Rügen) | 2012 | Pommerscher Greif |
| Mößlein | Zeilitzheim | unbekannt | Fränkischer Whisky |
| Niederrhein Destille | Emmerich | seit 2012 | Thorneke |
| Höning | Winnweiler | unbekannt | Taranis |
| Number 9 | Leinefelde- Worbis | unbekannt | The Nine Springs |
| Ox | Wenighösbach | seit 2021 | The Ox |
| Piekfeine Brände | Bremen | seit 2015 | van Loon |
| Preussische Whiskydestillerie | Mark Landin (Schönermark) | seit 2012 | Preussischer Whisky Uckermark |
| Berghof Rabel | Owen/Teck | unbekannt | Owen |
| Rieger & Hofmeister | Fellbach | seit ca. 2009 | Schwäbischer Whisky |
| Roder | Aalen- Wasseralfingen | 2010 | Hala (Blend) Franks Suebisch Whisky |
| St. Kilian | Rüdenau | seit 2019 | St. Kilian |
| Sauerländer Edelbrennerei | Rüthen- Kallenhardt | seit 2007 | Mc Raven Thousand Mountains |
| Schäffler Bräu | Missen | seit 2015 | Tunnarius |
| Scheibel Mühle | Kappelrodeck | 2018 | Emill |
| Schlitzer | Schlitz | seit ca. 2011 | GlenSlitisa Schlitzer Burgenwhisky |
| Schloss Neuenburg | Freyburg | seit 2016 | Schlosswhisky |
| Schraml | Erbendorf | seit 2008 | Stonewood |
| Schwarzwaldbrennerei Seeger | Calw- Holzbronn | seit ca. 1995 | Black-Wood |
| Senft | Salem- Rickenbach | unbekannt | Bodensee Whisky |
| Simon's Feinbrennerei | Alzenau | unbekannt | Bavarian Pure Pot Still Whiskey Kahlgrund Whisky (Blend) |
| Sin Gold Brand | Königsbrunn | seit 2015 | Sin Gold Brand |
| Sippel | Weisenheim am Berg | seit ca. 2015 | Palatinatus |
| Slyrs / Lantenhammer | Schliersee | seit 2002 | Slyrs Sild |
| Sonnenschein | Witten-Heven | seit 1989 | Sonnenscheiner |
| Spreewood Distillers (vorm. Spreewaldbrennerei) | Schlepzig | seit 2007 | Sloupisti Stork Club |
| Steiger Spirits | Dorsten | seit 2016 | Steiger Single Malt |
| Weinkellerei Steinhauser | Kressbronn | seit 2011 | Brigantia |
| Störtebeker Braumanufaktur | Stralsund | 2014 | Störtebeker |
| Uerige | Düsseldorf | unbekannt | Baas |
| Vallendar | Kail | 2018 | Malt of Kail 10yo |
| Vielanker | Vielank | 2011 | Single Cask Malt |
| Vulkan Brauerei | Mendig | 2016 | Vulkan |
| Waldbrand | Wald im Allgäu | seit 2019 | Waldbrand |
| Waldhornbrennerei | Berglen | 2013 | Glen Buchenbach Buchenbach Gold |
| Wild | Gengenbach | unbekannt | Black Wood Blackforest |
| Wunderlich | Maroldsweisach | seit 2017 | Zeilberg |
| Zaiser | Köngen | unbekannt | Schwäbischer Whisky |
| Zeitzer Whiskymanufaktur | Zeitz | seit 2017 | Zitcy |
| Ziegler | Freudenberg | unbekannt | Aureum |
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Wer noch mehr über Brennereien in Deutschland wissen möchte, dem sei diese Homepage ans Herz gelegt:
www.deutsche-whiskys.de
Hallo lieber Autor der HP whisky-journal.de
ein kurzes Update von uns selbst:
Obsthof am Berg, Brennerei Henrich
seit 16. Juni zu haben
gilors – Krifteler single malt whisky 2009 destilliert
2 Sorten, Fino-Sherry Fass oder Portweinfass jeweils 46 % vol
http://www.gilors.de
am besten listen unter HENRICH
Vielen Dank für den Eintrag auf Ihrer Seite
Mfg Holger Henrich
Aber gerne und Glückwunsch zum neuen Whisky!
Ist dafür auch eine Probe zur Verkostung ihrer neuen Abfüllungen drin
As someone who received his degree in Whiskey tasting from the Jameson distillery, I approve of this.So when is it Whisky versus Whiskey? I thought it was with an E if from Ireland, but no E if from Scotland? I can’t remember I was pretty drunk at graduation.
Hier noch eine kleine Distillery aus der region Hagen.
http://www.maerkische-spezialitaeten-brennerei.de/produkte/uebersicht.html
Vielen Dank für den Tipp. Ich habe die Brennerei mit aufgenommen.
Hallo Stefan, und hier noch ein Nachtrag für deine Liste: von der Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei gibt es noch einen Glen Slitisa Single Malt Wheat Whisky, 14 Jahre, der in Frankfurt bei den Germany’s Best Whisky National Awards 2013 einen dritten Platz belegt hat. Ich erwähne das aus reinem Lokalpatriotismus, denn die Brennerei befindet sich bei uns im Nachbarort;-)
Und von Avadis/threeland gibt es auch noch einen Sherry Wood Finish, 52.5%…. nur der Vollständigkeit halber….
Ich finde es toll, dass du diese Übersichtslisten machst, vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Ja, Deutschland… hier wird mittlerweile so viel gebrannt, dass ich schon froh bin, überhaupt die Brennereien einigermaßen aktuell halten zu können. Was mir allerdings auch nicht immer gelingt. Aber danke für die beiden Tipps!
Hallo Stefan, schaut euch mal die Brennerei Alt Enderle an.
http://www.alt-enderle-brennerei.de/home.html
Machen Whisky, bauen selber Getreide an, Mälze und Darren auch selbst.
Echt Cool.
Grüßle
Willi
Hi Willi,
Wie konnte mir denn Alt Enderle entgehen??? Der Neccarus ist doch eben erst zum besten Whisky in Deutschland gekürt worden…
Aber vielen Dank auf jeden Fall für den Hinweis!
Gruß, Stefan