| Name | Mortlach SMWS 76.70 (Angels Would Weep) | |
| Alter | 15 Jahre (destilliert 1994) | |
| Alkohol | 59 % | |
| Abfüller | Scotch Malt Whisky Society (SMWS) | |
| Lagerung | Sherryfass (1st Fill Butt) | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Speyside | |
| Kategorie | Handwerkskunst | |
| Farbe | Dunklerer Bernstein mit einem Schuss Hagebuttentee | |
| Geruch | Würzig-fruchtig, viel lieblicher Sherry, nasses Malz (Maische), Rosinenstuten, ein paar eingelegte Pflaumen, erfrischende (leichte) Minznote, ein wenig Amaretto, wird später etwas trockener in Richtung alt-staubig und Malzbrot | |
| Geschmack | Fruchtig-süß auf der Zunge, wieder viel Sherry dabei… nein, das IST Sherry, prickelnder Alkohol macht sich schnell breit, später mit ein paar Rosinen, Aprikosen und etwas Vanille | |
| Finish | Mittellang, immer noch reifer Sherry von reifen Südfrüchten begleitet, der Alkohol brennt doch ziemlich im Mund, feine Zartbitterschokolade, etwas mehlig-trocken werdend, ätherisches Aroma (Minze?), am Ende bleibt eine herbe Sherrynote | |
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| Im Detail |  |
Frucht als ständiger Begleiter des Sherrys |
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In der Nase nix, im Mund erfrischend, im Abgang zu viel | |
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Speziell in der Nase noch deutlich | |
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Sherrybombe, aber eben nicht nur süß | |
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… wenn man die leichte Trockenheit und Bitterkeit hier einordnen möchte… | |
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Sanfte Würzaromen, viel davon auch vom Sherry | |
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Nichtraucher | |
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| Mein Urteil | Gäbe es oben eine Bewertung für ‚Sherry‘, wären dort für diese Abfüllung 5 Symbole angezeigt gewesen. Allgegenwärtig, aber auch recht facettenreich präsentieren sich dessen Aromen. Für meinen Geschmack ist er jedoch ein wenig zu aufdringlich. Dennoch versteht er sich gut mit den anderen Aromen und nicht zuletzt mit dem hohen Alkoholgehalt, der nur im Abgang etwas zu heftig wird. Vielleicht ist diesem auch die Aufdringlichkeit geschuldet; ich kann es nicht sagen. Wer aber eine sehr gut gelungene Sherrybombe mit ordentlich Bumms sucht, der ist hier richtig aufgehoben. | |
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