| Name | Mosgaard |  |
| Alter | 3 Jahre (abgefüllt 2021) | |
| Alkohol | 49 % | |
| Abfüller | Mosgaard | |
| Batch | 3 | |
| Lagerung | Fass (50 Liter) aus Dauben von alten Ruby und Tawny Portfässern | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Dänemark | |
| WB-ID | 181573 | |
| Kategorie | Lustigmacher |
| Farbe | Rostiges Braun-Rot |
| Geruch | Pflaume, Brombeere, Port, dunkle reife Frucht, Pfeifentabak, Balsaholz, würziges Karamell, Pflaumenkompott, dahinter ein Spritzer Zitrus und etwas Heu, später Vanille und ein wenig zuckrige Süße, ein paar rote Weingummi, wird trockener |
| Geschmack | Zitrus, spritzig, süßer Port, Rotwein, dunkle Beere, dezenter Alkohol, kaum Holz, ein wenig Milchkaffee, grüner Tee mit leichtem Orangenaroma, geröstete Erdnuss, Würze, wird auch hier trockener, nur sanfte Bitterkeit |
| Finish | Mittellang, Eukalyptus, Minze, ein wenig Anis, Pulmoll, trockener Port, etwas Schärfe, pflanzliche Bitterkeit, Irish Coffee, trocken |
| Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
 |
 |
 |
 |
 |
|  |
| Mein Fazit | Dass dieser Malt in Portweinfässern lagerte, kann er nicht leugnen. Dass die Daumen der Fässer noch sehr aktiv waren ebenso wenig. Leider ist er sehr flüchtig und wird mir in Nase und Mund zu schnell zu trocken, wobei er eben auch viel von seinen sonst deutlichen Aromen verliert. Gleiches gilt für den Abgang. Allerdings legt der Dram hier einen geschmacklichen Start hin, den ich so noch nicht hatte. An dieser Stelle wird deutlich mehr Fass als Destillat geboten. Das ist nicht ganz meine Wellenlänge, aber ohne Sezieren und Philosophieren ist es immer noch ein leckerer Dram. |