| Name | Scapa | |
| Alter | 12 Jahre | |
| Alkohol | 40 % | |
| Abfüller | Scapa | |
| Lagerung | Bourbonfässer | |
| Sonstiges | Kühlgefiltert, mit Farbstoff | |
| Region | Islands (Orkney) | |
| Kategorie | Lustigmacher | |
| Farbe | Bernstein mit Orange und Kupfer, warm, aber künstlich | |
| Geruch | Würzig-fruchtig, weiches Karamell, junge Früchte (Orange, etwas Banane, hier und da Aprikosen), süßer Honig, etwas Gras, etwas Blume, etwas Pflaume, ein paar ältere Bücher, trockenes Holz | |
| Geschmack | Früchtig-mild, gar ein wenig süßlich-milchig zu Beginn, Zitrusfrüchte, dann etwas mehr Würze aus Zartbitterschokolade, einer guten Prise Salz, etwas Pfeffer und Holz | |
| Finish | Mittellang, würziges Malz, kurzer Anflug von Frucht, Vanille, wiederum etwas Holz, dann deutliche Lakritze, auch ein paar Sherrynoten (?), ein paar ätherisch-bittere Aromen, bleibt aber frisch, wenn auch mit weit weniger Frucht als zuvor | |
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| Im Detail |  |
Gut kombiniert mit der gefälligen Würze |
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Nahezu alkoholfrei, wird nur im Abgang brennend interessant | |
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Ein kurzes Schwall von Malz im Abgang | |
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Unterschwellig, nicht bedeutend | |
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Vergleichsweise und überraschend deutliche Holzaromen für das Alter | |
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Keineswegs dominierend, doch immer präsent | |
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Nichtraucher | |
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| Mein Urteil | Diese 12-jährige Abfüllung ist eine recht gefällige. Aber sie scheint sich nicht so gut verkauft zu haben, gab man sie doch ab 2004 der 14-jährigen Standardversion der Brennerei auf. Ein vergleichsweise weiser Entschluss, da ich den 2 Jahre älteren Bruder wesentlich besser fand. Viele andere Maltheads sind da anderer Meinung. Nun gut, das mag vielleicht auch an verschiedenen Batches gelegen haben, die wir probieren konnten. Leider kenne ich den Produktionszeitpunkt dieses Batches nicht (Flaschencode LS81336), so dass ich hier ein wenig im Dunkeln tappe. Insgesamt wirkt dieser Dram also ok, lecker und frisch. Aber er ist nichts für den tiefergehenden Genuss. Immerhin hat er die Frische, die beim aktuellen 16-jährigen Standard leider untergeht. | |
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