Name Ben Nevis (NC2) Alter 16 Jahre (1990/2007) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Würzig-fruchtig, saure Früchte und Beeren (Stachelbeere, Apfel), trocken bis staubig, mit Malz, Karamell und süßem Honig, ein paar ungeröstete Kaffeebohnen, etwas frisch gemähtes Gras, irgendwie salzig wie Seetang Geschmack Würzig, ein paar etwas reifere Früchte, viele trocken-saure Weinaromen, das salzige bleibt, etwas Holz und Nüsse kommen auf, Butter, wird pfeffrig scharf Finish Mittellang, süßes Malz, der Wein ist weiterhin da, etwas…
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Dalwhinnie 15yo Distillers Edition (1990)
Name Dalwhinnie Alter 15 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Dalwhinnie Lagerung Amerikanische Eiche, Oloroso Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Ein wenig Bernstein, ein wenig Rotgold Geruch Leicht fruchtig-süß, trockene Erde, dann ein wenig Sherry Geschmack Recht flach im Mund mit hellen Trauben, brennt gut auf der Zunge Finish Recht lang, bissig, würzig, mit Lakritz und Malz und trockenem Sherry Im Detail Unterschwellig, meist durch Trauben, wird aber sehr überlagert Brennt schon zu sehr, weiß aber nicht, ob das der Alkohol ist… wohl eher nicht…
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