Name Dun Bheagan Islay (Single Malt) Alter 8 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Ian MacLeod Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Kupfer und Southern Comfort Geruch Würzig-rauchig, Lagerfeuer und Räucherofen, Kräuter (u.a. ein wenig Maggikraut), Salz, Grapefrucht und saure Orange, Laubholz, wird etwas erdig-faulig, süßere Früchte (Ananas, Honigmelone, Sharonfrucht), alte Pappe, ein paar Tomatenstengel, Karamell Geschmack Fruchtig-spritzig, erst noch mild und süß-sauer, dann leicht adstringierend, Malz und Getreide, ein wenig trockener Rauch, Lakritz, ein paar bittere Nüsse, immer noch mit süß-spritzigem Unterton Finish…
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Ardbeg 19yo (Ian MacLeod, Dun Bheagan, 1996)
Name Ardbeg Alter 19 Jahre (1996/2015) Alkohol 46,1 % Abfüller Ian MacLeod (Dun Bheagan) Fassnummer 804/807 Lagerung „Fässer“ (danke, Ian MacLeod, für diese hilfreiche Auskunft) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein bis Gold Geruch Fruchtig-rauchig, hat schon was von Ardbeg… der neueren Jahre, frische Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange, Mandarine), dazu Lagerfeuer, nur wenig Meeresluft, Pferdestall, harziges Tannenholz, feuchtes Heu, das Meer wird deutlicher und der Rauch weniger intensiv, Alkohol leicht brennend Geschmack Fruchtig-cremig, Südfrüchte und Zitrusfrüchte, ein lebendiger aber doch milder Start, Dessertwein, dann natürlich Rauch…
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