Name | Teaninich | ![]() |
Alter | 32 Jahre (1983/2016) | |
Alkohol | 50,8 % | |
Abfüller | Adelphi | |
Fassnummer | 6744 | |
Lagerung | Bourbon Hogshead | |
Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
Region | Highlands | |
WB-ID | 83232 | |
Kategorie | Handwerkskunst |
Farbe | Klarer Apfelsaft |
Geruch | Süße Fruchte (Birne, Galiamelone), etwas Rauch, Salz, minzige Frische, Honig, frisches Laubholz, leichte ätherische Aromen, reife Papaya und Banane, wieder Honig und wieder etwas Rauch, das Holz wird trockener, staubiges Papier, Vanille, immer noch leichte ätherische Frische im Hintergrund, die reifen Früchte kommen zurück, ein wenig fruchtige Bitterkeit |
Geschmack | Süße Frucht wie in der Nase (inkl. der Exoten), Malz, typische Bourbonlagerung, etwas brennender Alkohol, pfeffrig, sanftes Holz, Earl Grey (habe ich in letzter Zeit häufiger…?!?), Salz, ganz dünner Räucherschinken, ein wenig nussige Bitterkeit, dahinter immer noch ein paar reifere Früchte |
Finish | Recht lang, Malz, ein wenig Rauch, Mentholfrische, Milchkaffee (mit viel Milch), nussige Bitterkeit, Kaffee mit weniger Milch, grüne Gummibärchen, trockener werdend |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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Mein Fazit | So kann lange in einem Bourbonfass gelagerter Whisky mit einem Hauch von Rauch schmecken. Verführerisch in der Nase, mit viel Frucht und Süße. Dazu noch ein wenig Alter und eine gute Portion Variation. Im Mund nahtlos mit der süßen Frucht weiter machend und trotz der langen Reifezeit nur mit dezenten direkten Hinweisen vom Holz. Ein ausgeglichener und recht langer Abgang, dessen Aromen gut zum diesem Dram passen. Nur nicht nachlassen, bitte. Und überall mit einer gewissen Frische. Eine schöne Mischung. |