| Name | Ben Nevis First Editions |  |
| Alter | 23 Jahre (1996/2020) | |
| Alkohol | 51,5 % | |
| Abfüller | Edition Spirits | |
| Fassnummer | HL 17618 | |
| Lagerung | Refill Sherry Butt | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Highlands | |
| WB-ID | 161735 | |
| Kategorie | Handwerkskunst |
| Farbe | Southern Comfort |
| Geruch | Fruchtig und süß, Apfel, Orange, Limette, Birne, salziges Holz, Karamell und Vanille, sanfter Alkohol, Ananas, Mango, Sirup, dahinter trockenes Papier, Gesteinsmehl, feuchtes Laubholz, Spuren von Anis, eine gewisse Würze, das Holz wird trockener, weiße Schokolade, die Frucht ist fast verschwunden |
| Geschmack | Süß, Sirup, Zucker, reife Frucht (Ananas, saurer Apfel), leicht schwefelig, gut brennender Alkohol, Zitrus, Rumrosine, kaum Bitterkeit, Kakao, schwarzer Tee, leicht adstringierend, salzig, Röstaroma, später doch mehr (würzige) Bitterkeit |
| Finish | Recht lang, Malz, süßer Sirup, Zitrusfrucht, Karamell, holzig-nussige Bitterkeit, Fenchel, Pfeffer, Röstaroma, Nuss, leicht pelzig (vom Alkohol), dunkle Schokolade, trocken, ein klein wenig Minzfrische |
| Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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| Mein Fazit | Hätte dieser Dram weniger Alkoholprozente, wäre das reines Schlabberwasser geworden. Süß und fruchtig, sehr gefährlich. Das Fass kommt nicht richtig zur Geltung, ganz zu schweigen von einer proklamierten Sherrylagerung. Aber das Holz setzt ein paar wichtige Nadelstiche, die – dem Alkohol gleich – dem Schlabberwasser entgegen wirken. Zudem ist der Abgang lang und gehaltvoll, so dass der Gaumen nicht nur umgarnt wird. Alles in allem unbeschwert lecker. Und wieder eine Bestätigung, dass die Brennerei nicht gänzlich ohne Fehlnoten auskommt. |