Bowmore 13yo (Art of Whisky, Lost and Found, 1990)

Single Malt Whisky Bowmore 13yo, Art of Whisky, Lost and Found, 1990

Name Bowmore (Lost & Found)
Alter 13 Jahre (1990/2004)
Alkohol 56,4 %
Abfüller Art of Whisky
Fassnummer 986
Lagerung Bourbonfass
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Isle of Islay
Kategorie Handwerkskunst
 
Farbe Zwischen Stroh und Gold
Geruch Würzig-cremig, süßes Karamell, Vanille, lieblich-weicher Rauch, ein paar frische Zitrusfrüchte (aber nicht sauer), ein Hauch von Meeresbrise, kein Alkohol spürbar
Geschmack Fruchtig-würzig, leicht säuerliche Zitrusfrüchte (Orange) und Apfel, frische Schärfe, ein paar Nüsse, Toffee und Kaba-Kaffee, immer noch sehr verhaltener Alkohol
Finish Mittellang, die Früchte werden etwas reifer und zu Südfrüchten, Vollmilchschokolade, wieder ein paar Nüsse, salzig-öliger getrockneter Seetang, etwas ätherische Schärfe
Im Detail Werden im Verlauf des Tastings immer reifer. Schön.
Unglaublich, was der verbergen kann
Frei von typischen Rohstoffen
Eine leckere Süße, die gut mit den anderen Aromen harmoniert
Nussig schon, holzig eher nicht
Divers, harmonisch, zurückhaltend intensiv
Passt so gut in diesen Dram, dass er fast untergeht
Mein Urteil Ein Frischling ist das – frisch aber im Sinne von ‚frisch‘, nicht von ‚jung‘. Und es ist ein leckerer Frischling. Er ist allerdings eher frisch als komplex, deutet aber sehr passende Noten des Alters an. Mich überrascht speziell die Verhaltenheit des hohen Alkoholgehaltes. Nun ja, das kann aber auch daran liegen, dass dies bereits Dram #5 des Tastings war. Dennoch war es eine schöne Mischung aus Brennerei und Lagerung. Es gab nicht zu vom einen und nicht zu wenig vom anderen.

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