| Name | Caperdonich (Connoisseurs Choice) | |
| Alter | 14 Jahre (1994/2009) | |
| Alkohol | 46 % | |
| Abfüller | Gordon & MacPhail | |
| Lagerung | Sherry Hogshead (Refill) | |
| Sonstiges | Kein Farbstoff | |
| Region | Speyside | |
| Kategorie | Lustigmacher | |
| Farbe | Zwischen Gold und Bernstein | |
| Geruch | Würzig-mild, Honig, Nelke und etwas Campher, Weißwein, dahinter ein paar säuerliche Zitrusfrüchte, Maischearomen, ein Hauch von Rauch, später auch ein wenig altes Holz und Vanille | |
| Geschmack | Würzig, süßes Malz und Karamell, brauner Zucker, dennoch etwas salzig, Lakritz, ein paar Kekse aus Mürbeteig, leicht bitter, schöne Chilischärfe | |
| Finish | Mittellang, Malz, Vollkorntoast, wieder Lakritz, etwas gesüßter Milchkaffee, ein wenig Eukalyptus und zum Ende noch Spuren von leicht feuchtem Holz und wieder Getreide | |
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| Im Detail |  |
Kaum nennenswert |
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Leicht aufmüpfig im Mund | |
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Ungewöhnlich deutlich und variierend | |
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Ein schöner Start im Mund, dann eher verhalten | |
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14 Jahre nur – dafür überraschend viel Holz, wenn auch spät aufkommend | |
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Milde Würze, aber besonders die Nase prägend | |
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Immer wieder mit seichten Andeutungen | |
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| Mein Urteil | Diese Abfüllung ist ein lang übersehenes Leckerchen, abgefüllt schon 2009. Ok, das Sherryfass hat hieran kaum Schuld, aber es gab doch einen wirklich schönen Dram preis. Er ist nicht spektakulär, aber dafür überraschend. Die Aromen sind nicht sonderlich ausgeprägt, aber sie sind vielfältig und passen gut zueinander. Ich mag ihn, auch wenn ich etwas ganz anderes erwartet hätte. | |
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