Caperdonich 17yo (Whiskybroker, 1995)

Single Malt Whisky Caperdonich 17yo, Whiskybroker, 1995

Name Caperdonich
Alter 17 Jahre (1995/2013, Third Edition)
Alkohol 55 %
Abfüller Whiskybroker
Fassnummer 95068
Lagerung Bourbon Hogshead
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
Kategorie Lustigmacher
 

Farbe Gold
Geruch Fruchtig-würzig, Rosinen, grüne Banane und Kiwi, frische Mandarine, Vanille und Honig, leichte würzig-moderige Holzaromen, ein wenig frisches nasses Gras, etwas bissiges Waschmittel, ein Hauch von Rauch (?)
Geschmack Fruchtig, frische Frucht (immer noch säuerlich, jetzt aber bitterer), Zuckersüße und Sahne im vorderen Mund, etwas Muskat und verbranntes Heu, Malz und ein wenig strohige Trockenheit, leicht pfeffrig
Finish Recht lang, mild-süßliches Malz, holzige Bitterkeit, Eukalyptus, pfeffrige Schärfe, irgendwo doch auch cremig, bleibt bitter-trocken (Mandeln) und ätherisch frisch
Im Detail Ziemlich viel Frucht, aber sehr gut gepaart mit anderen Aromen
Spätestens im Abgang etwas zu wild
Mit etwas Strohgefühl im Mund und Malz im Abgang
Zucker im Mund, verschwindet aber schnell
Hat schon einiges an Fass abbekommen, aber leider nicht viel Gutes
Hier gilt das gleiche wie für die Frucht
Und ich könnte schwören, dass da ein paar ppm drin rumschwimmen…
Mein Urteil Dieser Dram beginnt recht unreif in der Nase über seine jungen Früchte, entwickelt sich dann aber noch ganz ordentlich. Ein wenig zu viel Alkohol und holzige Bitterkeit werfen ihn dann leider wieder zurück. Ansonsten bietet er Abwechslung, ohne jedoch die große Tiefe zu offenbaren. Muss er auch nicht, stattdessen kommt er über die Kraft vieler seiner Aromen. Kann man gut trinken, mir ist er am Ende nur zu bitter.

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