Scapa 16yo (ca. 2012)

Single Malt Whisky Scapa 16yo, ca. 2012

Name Scapa
Alter 16 Jahre
Alkohol 40 %
Abfüller Scapa
Lagerung Bourbonfässer
Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff
Region Islands (Orkney)
Kategorie Lustigmacher
 
Farbe Apfelsaft
Geruch Fruchtig-würzig, süße unreife Zitrusfrüchte und würzige Trockenfrüchte, einiges an Karamell, Honig und Kräuter, etwas Gras, dahinter ein Hauch weicher Rauch
Geschmack Würzig-süß, aber auch ein wenig wässrig-weich, Süße von Frucht und Karamell, dann leicht bittere Holznoten, ein klein wenig Pfeffer und Eukalytusbonbons
Finish Recht lang, malzig und weich, wird aber (zu) schnell älter und damit bitter-holzig, etwas Grapefruit, später dann wieder Eukalyptus und es kommt ein wenig Zitrusfrucht (Orange) zurück
Im Detail Hier nur eine mittlere Bewertung, der Rest ist Süße
Alkoholfrei
Begrenzte Malzigkeit, nur zu Beginn des Abgangs spürbar
Speziell im Mund geben Früchte und Karamell alles
Schon zu viel Holz und Bitterkeit, im Verhältnis gesehen
Im Wesentlichen durch würzige Kräuter und Eukalyptus geprägt
Zarter Rauch, kaum der Rede wert
Mein Urteil Das ist kein würdiger Nachfolger des nicht mehr hergestellten 14yo dieser Brennerei. Im Vergleich ist diese aktuelle Standardabfüllung eintönig und viel zu herb, was nicht zuletzt der längeren Alterung im Eichenholz geschuldet werden muss. Die von der Destillerie annoncierte Balance ist zwar vorhanden, aber diese gibt es eindeutig auf Kosten von Abwechslung und Tiefe. Alles in allem ein gut trinkbarer Tropfen, wenn man auf Würze mit Früchten steht, aber doch nicht mehr.

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