Name Ardbeg Alter 30 Jahre (abgefüllt: 1997) Alkohol 40 % Abfüller Ardbeg Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Ziemlich normaler Bernstein Geruch Hmmm, alt… verbranntes Rosinenbrot, ein wenig Maschinendiesel, eingelegte Pflaumen, säuerlich-süße Zitrusfrüchte, feuchtes Getreide kurz vor der Gärung, ein paar salzige Salmiakpastillen, wird langsam bissiger, mit alten Büchern und Schwimmbad, dann auch ein paar sehr dezente Rauchfahnen, behält aber seine grundlegende Fruchtigkeit (Pfirsich und Galiamelone) Geschmack Blumig, cremig, mehlig, malzig, weinig, salzig, Karamell, jetzt ein wenig mehr Rauch, bleibt aber mehlig-staubig,…
WeiterlesenSchlagwort: 30yo
Balvenie 30yo (ca. 2013)
Name Balvenie Thirty Alter 30 Jahre Alkohol 47,3 % Abfüller Balvenie Lagerung Bourbonfässer und Oloroso Sherrybutts Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Ein richtig warmes Kupferrostbraun Geruch Süß eingelegte Pflaumen und Quitten, viel Honig und Holz (geht schon fast in Richtung Kaffee), ein paar grasige Aromen, etwas muffig-gärend, sehr würzig (auch mit Noten von Menthol und Waschpulver) und frisch (junge Zitrusfrucht) Geschmack Mild, süß und cremig zu Beginn, hat den Sherrytouch, wird frischer und später auch schärfer, Malz und Kaffeenoten kommen auf, insgesamt aber ausgeglichen…
WeiterlesenGlenfarclas 30yo
Name Glenfarclas Alter 30 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glenfarclas Lagerung Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, keine Farbstoffe (würde ich behaupten) Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Wenn Kastanie zu Bernstein wird… mit einem leichten Rotschimmer Geruch Reichlich lieblich, der Sherry verfliegt schnell, Aromen wie Vanille, recht würziges Malz, Heu und Marzipan bleiben länger, dazu Banane, Orange und Honig Geschmack Frische, Süße und Sherry, direkt gefolgt von einer angenehm belebenden Würze mit fruchtigen Noten Finish Recht kurz, Malz, Brot und natürlich immer noch Sherry, etwas Vollmilchschokolade, legt dann ein wenig Schärfe an…
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