Name Dimple Alter Keine Angabe (abgefüllt 1950er) Alkohol 70° proof Abfüller Haig & Haig Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 86409 Kategorie Colamischung Farbe Goldener Bernstein Geruch Süße, Zitrus, mild, trockenes Holz, etwas Moos, ein wenig Vanille, Weintraubenkerne, leichte Röstnote, Stachelbeere und Weintraube, grüne Paprika, mehr verhaltene Vanille, bleibt jung Geschmack Zucker, Honig, etwas Malz, wieder Traubenkerne, Sirup, kaum Alkohol, nussig-fruchtige Bitterkeit, wird ein wenig schärfer und spritziger, zu lang gezogener grüner Tee, leicht angebranntes Karamell, später salzig-bitter Finish Recht kurz, Malz, Bitterkeit, sehr dunkle…
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Dimple (Miniatur, tin cap, 1950er)
Name Dimple Scots (Miniatur) Alter Keine Angabe (abgefüllt 1950er, „Late King George VI“) Alkohol 40 % (70° proof) Abfüller John Haig & Co Ltd – owning Haig & Haig Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID Kein Eintrag Kategorie Colamischung Farbe Bernstein Geruch (Zitrus)Frucht, Getreide, Maggikraut, ein wenig alkoholische Schärfe (nach knapp 80 Jahren in der Flasche!), Weintraubenkern, Eichenholz, weiterhin Zitrusfrucht, etwas Stachelbeere und saurer Apfel, dahinter Spuren von Tabak und Polierwachs Geschmack Süß, reife Zitrusfrucht, Vanille, schnell mit alkoholischer Schärfe, leicht ölig, dann recht bitter…
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