Name Balmenach Alter 28 Jahre (1988/2017) Alkohol 46 % Abfüller van Wees (The Ultimate) Fassnummer 3249 Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 95819 Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Zitrus, grüne Paprika, Weintraubenkerne, Heu, Nadelwald, Fenchel, ein Hauch von Rauch, geröstetes Rosmarin, Tannenöl, dahinter etwas trockenes Papier, immer noch bissige Holznoten, Haarfestiger, Würze und Kräuter, Gras, Muskat, ein wenig junge Orange Geschmack Ein wenig Süße und Honig, trockenes Holz, ein wenig mehr (Sirup)Süße, leichte Frische vom Alkohol, etwas Salz, holzig-nussige Bitterkeit, Lakritz, Bergamotte, Malz,…
WeiterlesenSchlagwort: van Wees
Mortlach 10yo (van Wees Ultimate, Cask 800095, 2008)
Name Mortlach Alter 10 Jahre (2008/2018) Alkohol 46 % Abfüller van Wees (Ultimate) Fassnummer 800095 Lagerung Bourbonbarrel Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Karamell und ein wenig Vanille, süßes Backwerk, Alkohol klebstoffig und leicht stechend, mehlig-reifer Apfel, Ananas, irgendwas bitteres (Pflanze, Frucht… keine Ahnung), Birne, frisches Holz, mehr Vanille, ein wenig Maische, Wiesenkräuter Geschmack Süße Südfrucht, Zucker und Honig, Vanille, spät erst ganz leicht brennender Alkohol, wieder das süße Backwerk, etwas spritzige Zitrusnote, das Süße verschwindet, Teile der Frucht bleiben, ein wenig fruchtige Bitterkeit,…
WeiterlesenGlenrothes 16yo (van Wees Ultimate, Cask 6967, 1995)
Name Glenrothes Alter 16 Jahre (1995/2012) Alkohol 46 % Abfüller van Wees (Ultimate) Fassnummer 6967 Lagerung First Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Southern Comfort und dunklem Bernstein Geruch Karamell, Gras, Vanille, Fudge, Trockenfrucht, weiße Schokolade, ein wenig dunkle Kirsche, Stachelbeere, Kiwi, Haselnuss und Honig, dahinter trockenes Holz, mehr Vanille, ein paar Zitrusnoten, Heu, alte Bücher, später auch ein Hauch von fruchtigem Sherry Geschmack Fruchtig und cremig, viel Sherry, Orange, kein Alkohol, leicht angesenktes Holz, etwas Minze, geschmackvoll aber vom Gefühl jetzt…
Weiterlesen