Aberlour 12yo Sherry Cask – Whisky-Journal

Name	Aberlour
Alter	12 Jahre
Alkohol	40 %
Abfüller	Aberlour
Lagerung	Oloroso Sherryfässer
Sonstiges	Kühlgefiltert, mit Farbstoff
Region	Speyside
Kategorie	Lustigmacher

Farbe	Dunkler, bräunlicher Bernstein
Geruch	Erst Sherry und dann viel Vanille, leicht bissig
Geschmack	Weich und süß, süß und weich… und ein wenig getreidig, etwas nussig
Finish	Sanft und mittellang, mit viel Kakao und trockenem Getreide, etwas pfeffrig-voluminös

Im Detail		Durch die Sherrylagerung lassen sich fruchtige Einschläge nicht vermeiden
		Ein klein wenig bissig, wenn man die Nase zu voll nimmt
		Recht trocken und man hat viel Getreide und Mehl auf den Geschmacksknospen
		Es ist nicht gerade eine Sherrybombe, aber leugnen kann man die Herkunft nicht
		Der Geschmack präsentiert sich mit ein wenig Nussaroma
		Speziell im Abgang mit Kakao würzig, aber auch viel Vanille in der Nase
		Ist ein Nichtraucher

Mein Urteil	Ich ~~habe~~ hatte hier eine Standardabfüllung im Glas, die für den Massenmarkt erschaffen wurde. Und qualitativ gibt es hieran auch nicht zu rütteln. Es dürfte kaum eine ‚Ich-mag-überhaupt-keine-Whiskys‘-Person geben, der man mit dieser Abfüllung das Thema auf schonende Weise nicht ein wenig schmackhafter machen kann. Und schonend ist hier auch das Stichwort für meine Bewertung. Dieser Whisky ist geradlinig und kaum überraschend. Er ist lecker aber ausdrucksschwach. Er hat das, was er haben muss, aber auch nicht mehr (und auch nicht weniger). Es gibt einen Rundumschlag ohne Ecken oder Kanten. Sicherlich für den Preis eine gute Wahl und ich würde ihn wieder kaufen, aber es gibt bessere Abfüllungen aus Sherryfässern. Mein Tipp: Mit ein wenig Wasser wird er interessanter.

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