| Name | Bunnahabhain |  |
| Alter | 44 Jahre (1975/2019) | |
| Alkohol | 45,5 % | |
| Abfüller | Signatory Vintage (für Finest Whisky Deluxe) | |
| Fassnummer | 459 | |
| Lagerung | Refill Hogshead | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Islay | |
| WB-ID | 155950 | |
| Kategorie | Handwerkskunst |
| Farbe | Bernstein |
| Geruch | Süße Zitrusfrucht, exotische Früchte, ein wenig Pattex, altes Leder und trockenes Eichenholz, süßer Honig, Karamell, etwas Haselnuss, immer noch Pattex, staubiges Papier, später wieder ein paar süße exotische Früchte, mehr Honig und altes Holz |
| Geschmack | Würziger(er) Honig, Zitrusfrucht… Orange, verhaltene(re) Süße, leicht bissiger Alkohol, etwas pfeffrig, exotische Frucht, Karamell, würzige Holznote, Spuren von Menthol, kaum Bitterkeit, bleibt ölig-süß (ohne zu kleben) |
| Finish | Mittellang, Malz, Salz, Holz, Vanille, trocken, dunkle Schokolade, nussige Bitterkeit, leicht angebranntes Karamell, Nachgeschmack von Kaffee und unbehandelter Erdnuss, wieder Spuren von Menthol |
| Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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| Mein Fazit | Das ist das klassische Ergebnis eines alten Bourbonfasses. Wenn doch nur das Pattex in der Nase nicht wäre. Gut, das verfliegt irgendwann, aber es hält sich leider lange. Es ist schön, dass so eine lange Lagerung einen so ausgewogenen Single Malt hervorbringen kann. Ja, Holz ist natürlich da, doch der Dram wirkt keineswegs zu bitter und hält eine gute Balance mit Frucht und Süße. Zusammen mit der überdurchschnittlichen Variation an angenehmen Aromen (minus Pattex) ist das trotz des Alters (oder wegen?) ein tolles Genusserlebnis. |