| Name | Ardbeg Very Young | |
| Alter | 6 Jahre | |
| Alkohol | 58,3 % | |
| Abfüller | Ardbeg | |
| Lagerung | Bourbonfässer | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe | |
| Region | Islay | |
| Kategorie | Lustigmacher | |
| Farbe | Stroh | |
| Geruch | Süß-fruchtiger Räucherschinkenrauch, mit reifer Ananas und ein wenig frischer Nektarine, sanft unterlegt von Menthol und Minze, dazu Heu und feuchte Kreide an der Tafel, Spuren von Nagellackentferner | |
| Geschmack | Erst eine Mischung aus spritzig und cremig, mundfüllend, dann mit malzigen und weinigen Aromen, sehr trockener Rauch, ein angenehmer Pfeffer, ein klein wenig adstringierend | |
| Finish | Recht lang, nochmal kurz zitrusfruchtig, würzig und mehlig trocken, mit viel Pfeffer und weniger Karamell, etwas Kakao, ein paar ungesalzene Erdnüsse, eine gute Portion Minze, ach ja, der trockene Rauch bleibt | |
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| Im Detail |  |
Präsent in der Nase, danach stark nachlassend |
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Wirkt nur bei längerem Zungenkontakt zu adstringierend | |
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Malz im Mund und viel mehlige Trockenheit im Angang | |
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Die reifen Früchte der Nase geben eine gewisse Süße | |
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Im Abgang versteckte Erdnüsse zeugen von Fasslagerung | |
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Menthol, Pfeffer, Kakao, Minze… ein mitunter wildes Gemetzel für die Sinne | |
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Ein starker Raucher, aber doch nicht übermächtig | |
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| Mein Urteil | Das war einer der jungen Wilden im Glas. Und es war sogar ein Stück Geschichte der Brennerei als erste Standardabfüllung nach der Neueröffnung 1997. Nur dafür kann sich die Abfüllung rein geschmacklich nicht viel kaufen. Der Rauch ist vorherrschend, aber nicht unbedingt mein Gusto weil zu trocken. Die Nase hat noch zu viel Jugend, wenn sie auch sonst sehr gute Ansätze zeigt. Der Mund ist ok, präsentiert aber etwas zu viel sauren Wein. Der Abgang wird dann nach interessantem Anfang viel zu trocken und bietet keinen Zusammenhang zwischen Mund und Hals. Es gibt sicher bessere Abfüllungen aus dieser Hype-Brennerei, aber man kann diese hier auch recht gut trinken… wenn man sie denn noch im Regal stehen hat und nicht neu kaufen muss. | |
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