Cambus 26yo (The Whisky Cask, 1991)

Name Cambus Single Grain Whisky Cambus 26yo, The Whisky Cask, 1991
Alter 26 Jahre (1991/2018)
Alkohol 56,7 %
Abfüller The Whisky Cask
Lagerung Sherry Butt
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Lowlands
WB-ID 116949
Kategorie Desinfektionsmittel

Farbe Zwischen Gold und Bernstein
Geruch Pattex, Alkohol… stehen lassen… wird auch nach 45 Minuten nicht besser… dahinter sind irgendwo Vanille und vergorene Frucht zu erahnen, dazu ein wenig Zitrus und Honig… mehr geht nicht
Geschmack Süß, mild, Honig, Sirup, fruchtig, leicht salzig, dann brennt der Alkohol, Mirabelle, Orange, Nuss, etwas pflanzliche Bitterkeit, ölig, schwarzer Tee, Malz
Finish Mittellang, Malzbier, Sirup, Getreidebrand, Getreide, trocken, leicht adstringierend, bitterer werdend, Milchkaffee, Nuss, Röstnote, Karamell

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Endlich hatte ich mal wieder einen Grain Whisky im Glas und dann sowas. Meine Nase kann mit diesem Dram gar nichts anfangen. Danach wird es besser, wenn auch noch lange nicht gut. Ist der Mund abgesehen vom Alkohol noch recht rund (zu rund?), beschert der Abgang eine (zu!) penetrante Bitterkeit. Nein, das muss man meiner bescheidenen Meinung nach so nicht abfüllen.

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