Haig Dimple (1950er)

Name Dimple Blended Whisky Haig Dimple, 1950er
Alter Keine Angabe (abgefüllt 1950er)
Alkohol 70° proof
Abfüller Haig & Haig Ltd
Lagerung Bourbonfässer
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff
Region Schottland
WB-ID 86409
Kategorie Colamischung

Farbe Goldener Bernstein
Geruch Süße, Zitrus, mild, trockenes Holz, etwas Moos, ein wenig Vanille, Weintraubenkerne, leichte Röstnote, Stachelbeere und Weintraube, grüne Paprika, mehr verhaltene Vanille, bleibt jung
Geschmack Zucker, Honig, etwas Malz, wieder Traubenkerne, Sirup, kaum Alkohol, nussig-fruchtige Bitterkeit, wird ein wenig schärfer und spritziger, zu lang gezogener grüner Tee, leicht angebranntes Karamell, später salzig-bitter
Finish Recht kurz, Malz, Bitterkeit, sehr dunkle Schokolade, ein wenig Minze, Karamell (fast wie Toffifee), wieder eine leichte Röstnote, wird trocken, bleibt bitter

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Eigentlich mag ich ja diesen (ganz) alten Blends. Da gibt es immer wieder was nettes, leckeres zu entdecken. Oft wird auch einfach nur der Gaumen geschmeichelt. Nicht so hier. Das ist mir alles zu simpel, zu flach, zu jung, zu bitter. Ja, das Holz hat dem Whisky einen guten Teil Süße mitgegeben, aber das reicht leider nicht.

Leave a Comment