Name Edradour Alter 13 Jahre (2003/2016) Alkohol 55,6 % Abfüller Edradour Fassnummer 281 Lagerung Portweinfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Bernstein Geruch Vanille, Birne, Karamell, Alkohol, Honig, ein wenig beißend, dann auch Portwein, mehr Vanille, Haarspray, Keks mit Erdbeergelee in der Mitte, etwas Nadelholz, süß-saueres von Ananas und Mango, immer noch reichlich Alkohol und Haarspray Geschmack Port und Süße, Honig, Trockenfrucht, reichlich brennender Alkohol, Zuckersüße, prickelnd, kaum Holz, leichte fruchtige Bitterkeit, etwas trockener und weniger süß werdend, herb und nun auch mit deutlicher nussiger Bitterkeit…
WeiterlesenSchlagwort: 13yo
Glendronach 13yo (Single Cask, Cask 2356, 2003)
Name Glendronach Alter 13 Jahre (2003/2016) Alkohol 55,2 % Abfüller Glendronach Fassnummer 2356 Lagerung Pedro Ximénez Puncheon Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille, Datteln, alkoholisches Brennen (besser etwas stehen lassen), Karamell, Pflaumen-Streuselkuchen, Pinimenthol, dahinter versteckt auch ein paar alte Bücher und Omas Möbel, immer noch eine klebrige Vanillesüße, etwas Leder und Laub, kaum Frucht Geschmack Süße Mirabellen, Karamell, Malz, aha… doch mit Sherry, und kurz darauf auch hier alkoholisches Brennen (nur nicht so stark wie von der Nase befürchtet), bleibt süß (Vanille), doch…
WeiterlesenMortlach 13yo (Duncan Taylor, NC2, 1993)
Name Mortlach Alter 13 Jahre (1993/2007) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor (NC2) Fassnummer 7685 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gelbgold Geruch Würzig-mild, süßes Karamell, Honig, Getreidekekse, dahinter etwas dunkler Beerensirup, saure Äpfel, sehr trockene Laubholzspäne, ein wenig Gummi, Rauch (je länger man wartet) Geschmack Würzig-fruchtig, ein paar milde Kräuter zum Start (Ricola für Weicheier), reifere Zitrusfrüchte, cremig und wieder Honig, ein wenig fruchtige Bitterkeit, spürbare Schärfe Finish Recht lang, süßes Karamell und würziges Malz, trockenes Holz, Chili, ein wenig Kaffee, leicht bittere…
WeiterlesenGlenallachie 13yo (Duncan Taylor, NC2, 1995)
Name Glenallachie Alter 13 Jahre (1995/2009) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor (NC2) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Würzig-mild, Karamell, süßer Honig, Heu und Sommerblumen, ein paar feuchte Sägespäne, Bergamotte, Vanille, leicht pfeffrig, weiter hinten auch noch konzentrierte Zitronenaromen Geschmack Süß-würzig, wieder der milde Honig, im Mittelteil ein wenig wässrig, dann auch wieder Karamell, der Pfeffer wird stärker, ein wenig trockene Bitterkeit Finish Mittellang, mildes Malz und Vanille, ein wenig bitterer als im Mund, ebenso mehr Holz wenn auch nicht viel,…
WeiterlesenBowmore 13yo (Art of Whisky, Lost and Found, 1990)
Name Bowmore (Lost & Found) Alter 13 Jahre (1990/2004) Alkohol 56,4 % Abfüller Art of Whisky Fassnummer 986 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Isle of Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Stroh und Gold Geruch Würzig-cremig, süßes Karamell, Vanille, lieblich-weicher Rauch, ein paar frische Zitrusfrüchte (aber nicht sauer), ein Hauch von Meeresbrise, kein Alkohol spürbar Geschmack Fruchtig-würzig, leicht säuerliche Zitrusfrüchte (Orange) und Apfel, frische Schärfe, ein paar Nüsse, Toffee und Kaba-Kaffee, immer noch sehr verhaltener Alkohol Finish Mittellang, die Früchte werden etwas reifer und zu Südfrüchten, Vollmilchschokolade,…
WeiterlesenOban 13yo Manager’s Dram
Name Oban Alter 13 Jahre (destilliert: 1990) Alkohol 62 % Abfüller Oban Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Ein etwas hellerer Goldton, aber noch lange kein Stroh Geruch Unglaublich erfrischend (hat ein bisschen den Effekt von Pinimenthol, kann aber auch Salzwasser sein), Früchte (Pfirsich, dunkle Kirschen und ein paar Bananen), Würze von Sojasoße, ein wenig trockenes Gras, etwas Keks oder Weißbrot… das ist echt extrem Geschmack Eine schleichende Explosion von Süße, Würze, Frische und Salz, dann schlägt der Alkohol zu, doch der bleibt…
WeiterlesenInchgower 13yo Cask 10068
Name Inchgower Alter 13 Jahre Alkohol 59,1 % Abfüller Inchgower für ‚Austrian Whisky Connoisseurs‘ Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein mit leichtem Kupfereinschlag Geruch Würziger Honig, Rosinenbrot, Butterkekse, etwas Karamell, eine Prise Marzipan und irgendwo dahinter noch eine in Alkohol eingelegte Orange-Pfirsich-Mischung Geschmack Recht kräftig-würziger Antritt, dann kurzzeitig etwas süßlicher werdend, bevor Sherry und Pfeffer übernehmen Finish Mittellang, weiche Sherrysüße, wieder Karamell und Kekse, etwas weniger Pfeffer als im Mund, Zartbitter-Schokolade, wirkt leicht rauchig und zum Ende etwas säuerlich Im Detail…
WeiterlesenTormore 13yo (Chieftain’s, 1990)
Name Tormore Alter 13 Jahre Alkohol 53 % Abfüller Ian MacLeod (Chieftain’s) Fassnummer 90391-90392 (Flaschen: 1650) Lagerung Port Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Blumen, Pflaumen, Weißbrot, Marzipan Geschmack Brennt gut, aber nicht unangenehm, mit Orange, leicht süßlich Finish Lang, zunächst wärmend, dann weicher Port, am Ende malzig süß Im Detail Unterschwellig mit Zitrusaromen, meist Orange Ja, 53% müssen erstmal durch den Mund gebrannt gebracht werden Wenig, aber eine gewisse Süße von Malz liegt im Abgang Er hat durchweg süße Noten,…
Weiterlesen