Name Rosebank Alter 16 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice) Lagerung Refill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Lowlands Kategorie Lustigmacher Farbe Gold, ein wenig angelaufen Geruch Frucht, unreife und säuerliche Frucht, ein paar Essiggurken, Waldmeister, hier und da wenige malzige Noten, mit der Zeit werden die Früchte süßer (Jackfrucht, Pfirsich, Ananas, Beeren) Geschmack Süßlich-wässrig, wieder viel Fruchtsüße, wird kurz darauf mehlig-trockener, mit einem Hauch von Bitterkeit, holt doch unerwartete Kräfte aus dem geringen Alkoholgehalt Finish Recht kurz, setzt sich mild und fruchtig…
WeiterlesenSchlagwort: 16yo
Caperdonich 16yo (Jack Wieber, Brass&Mining Collection)
Name Caperdonich Brass & Mining Collection Alter 16 Jahre Alkohol 53,5 % Abfüller Jack Wieber Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Dunkler Bernstein, fast Kastanie Geruch Als erstes ein Schwall Sherry (würzig nicht süß), ziemlich intensiv, dahinter versteckt ein paar unreife Früchte (Apfel, Ananas), dazu Karamell und Nelke, trockenes Laubholz sowie Spuren von Schusterleim Geschmack Weiterhin würzig (später sogar richtig pfeffrig betäubend) und belebend, mit Malz und natürlich Sherrynoten (aber nicht so dominierend wie in der Nase), wirkt auch hier schon ein wenig…
WeiterlesenLongmorn 16yo
Name Longmorn Alter 16 Jahre Alkohol 48 % Abfüller Longmorn Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Leuchtender Bernstein mit kupfernen und orangenen Einschüssen Geruch Sehr weich und rund, Zitrusfrüchte und etwas Banane, Honig, ein wenig Malz, Karamell, etwas trockenes Gras… und wahrscheinlich bin ich der einzige der hier auch eine Priese Rauch riecht Geschmack Frisch und spritzig, legt direkt was leicht ätherisches an den Tag, wieder fruchtig aber eher durch exotische Früchte, leichte Salznoten, eine angenehme Schärfe kommt auf Finish Mittellang, leckere Malzigkeit,…
WeiterlesenGlenlivet 16yo Nàdurra (2007)
Name Glenlivet Nàdurra (2007) Alter 16 Jahre Alkohol 48 % Abfüller Glenlivet Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Strohgold Geruch Seichte Würze, Banane und ein paar andere tropische Früchte, etwas Tannenwald und trocknendes Heu, Gummibärchen Geschmack Zunächst leicht und süffig, aber schon kurz darauf mit Pfefferschärfe, dahinter Malz, etwas Vanille und Minze, leicht adstringierend Finish Recht lang, wieder süß im Antritt aber jetzt mit mehr Würze, Vollmilchschokolade, der Pfeffer bleibt ohne unangenehm zu wirken, Zitrusnoten, etwas trocken, mit leichten Cognac-Aromen am Ende Im…
WeiterlesenBushmills 16yo Three Woods
Name Bushmills Alter 16 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Bushmills Lagerung Bourbon, Oloroso Sherry und Port Pipes Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Irland Kategorie Handwerkskunst Farbe Rost mit einem Schuss Kupferrot Geruch Vanille, Marzipan, etwas Getreide, ein paar Gummibärchen und ein Hauch von Eukalyptus Geschmack Erst weich, dann schwerer und schärfer werdend, mit Malz, Würze und ein wenig Nuss Finish Lang, milde Sherrynoten, etwas trockene Eiche, süßliches Malz und würzig-bittere Schokolade Im Detail In der Nase weht ein Hauch von Zitrusfrische Hat man vergessen reinzutun Durchgängig angenehme Aromen von…
WeiterlesenMortlach 16yo Flora & Fauna
Name Mortlach Alter 16 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Mortlach Lagerung Oloroso Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Sherry, warm und dunkel Geruch Seifentypisch, blumig, etwas Vanille, sehr wenig Sherry Geschmack Erst weich, dann schärfer werdend, mit etwas Sherry und Rauch Finish Mittellang, dunkle Schokolade, trockener Sherry, dann nussig und wärmend Im Detail Weitaus mehr blumig als fruchtig Für 43% ist der Alkohol zu stechend dominant Im Finish kommt ein wenig Malz hinzu Der Sherry steigert sich, aber er ist anfänglich nur zu erahnen…
WeiterlesenLagavulin 16yo Distillers Edition (1989)
Name Lagavulin (Distillers Edition, 1989) Alter 16 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Lagavulin Lagerung Eichenfässern, Pedro Ximenez Sheeryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoffen Region Isle of Islay Kategorie Gottesgeschenk Farbe Dunkler Bernstein mit Kupfereinschlag Geruch Trockene Früchte, Rosinen, süße Orange, etwas rauchig und etwas säuerlich Geschmack Rund, weich, Sherryprägung, ein wenig Salz und Gewürze auf der Zunge Finish Schön lang, mit Rauch und Süße, mit Kraft und Eleganz, würzig und weich Im Detail Durch den Sherry kommen Orangennoten rein Er wirkt im Rachen anfänglich ein wenig brennend Es gibt viele…
WeiterlesenTomintoul 16yo
Name Tomintoul Alter 16 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Tomintoul Lagerung Bourbon, Sherry Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Stroh mit Hang zu Bronze Geruch Malz, Honig, Zitronenschale, etwas trockenes Gras, Rosinenstuten Geschmack Malz, Nuss, leichte Trockenheit, etwas Zitrusfrucht Finish Durchschnittliche Länge, würzig, süß, wieder malzig, ein wenig Toffee Im Detail Hat zitronige Einschläge in Aroma und Geschmack Im Nachgang kann es ein wenig auf der Zunge kribbeln Malz ist das große Thema, ein klein wenig Weißbrot kommt dazu Am Anfang Honig, am Ende Toffee Gibt…
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