Name Caol Ila (Distillers Edition, 1997) Alter 12 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Caol Ila Lagerung Bourbonfässer und Moscatelfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Ein leicht dunklerer Bernstein, schöne warme Farbe Geruch Ganz gleichmäßig mit mildem (leicht trockenem) Rauch, dezenter Süße, hintergründiger Nuss und ein paar wenigen ätherischen Aromen sowie alten Büchern Geschmack Irgendwie… genauso wie die Nase, nur dass nach ein paar Sekunden noch sanfte Pfeffernoten hinzukommen Finish Mittellang, hier zur Abwechslung ein wenig Malz, dann wieder Rauch, Süße und Pfeffer, später auch etwas…
WeiterlesenSchlagwort: 1997
Westport 15yo (Cask 3330, 1997)
Name Westport 1997 Alter 15 Jahre Alkohol 58,1 % Abfüller Glenmorangie Fassnummer 3330 (Flaschen: 253) Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Klarer, etwas blasser Blütenhonig Geruch Marzipan, etwas Honig, Pflaumenmus und ganz hinten eine dünne ?Rauchfahne? Geschmack Erst weich und rund, fast lieblich, dann trockener werdend und am Ende recht scharf Finish Mittellang, Karamell und Alkohol im Vordergrund, danach Honig, etwas Eukalyptus und leicht trockene Bitterkeit Im Detail Fruchtigkeit legt sich fast nur in die Nase 58,1% sind ein guter Grund für…
WeiterlesenLaphroaig 10yo (Chieftain’s, 1997)
Name Laphroaig Alter 10 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Ian MacLeod (Chieftain’s) Fassnummer 90981/90983 (Flaschen: 1196) Lagerung Finish: Chateau La Nerthe Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Dunkles Stroh Geruch Rauch, ein wenig Marzipan, etwas modrig Geschmack Rauch, hinten raus Zitrus, recht trocken Finish lang, erfrischend, Kaffee, komischerweise kaum Rauch Im Detail Ein Fitzelchen von Zitrone am Gaumen gibt hier die Frucht Kaum bemerkbar, gibt Frische im Abgang Könnte ein Teil des modrigen Geruches sein
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