Name Benriach Alter 39 Jahre (1976/2016) Alkohol 53,8 % Abfüller Benriach Fassnummer 5462 Lagerung Portweinfässer (vatted) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen dunklem Bernstein und Kastanie Geruch Frische Frucht (Zitrone, Orange), Karamell und Vanille, reife Pflaume, Portwein, lebendiger Alkohol, süß, Holz, warm, Pfirsich, ganz seichter Rauch, helle Weintraube, ein wenig Badeschaum, immer noch süße Frucht und sanft-trockenes Holz, Malz, Vanille und Tabak, prickelnd-belebend Geschmack Weich und cremig, Zucker und Malz, Röstaromen, leicht brennender Alkohol, reife Frucht (Ananas, Orange) und süße Brombeere, dann auch ein wenig…
WeiterlesenSchlagwort: 39yo
Caperdonich 39yo (Cadenhead, 175th anniversary, 1977)
Name Caperdonich Alter 39 Jahre (1977/2017) Alkohol 50,4 % Abfüller Cadenhead (175th anniversary) Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Gut gezogener Rooibos-Tee mit Hang zu Cola (toller Rotstich) Geruch Milder Sherry, süßes Marzipan, Pflaumenkompott, früh mit altem Holz, ein paar Datteln, Möbelpolitur, dahinter Butterstreusel mit Vanillezucker, (über)reife Mango und süßer Apfel, dann wieder alte Aromen (Leder, Papier, Opas Zigarrenkiste mit Inhalt), würzig-süßer Honig, Heuspuren, ein klein wenig alkoholisch brennend Geschmack Sanfter Sherry, Rosinen, Karamell, süß und frisch, dann kommt Würze und der Alkohol…
WeiterlesenCaperdonich 39yo (Whisky Agency, Private Stock, 1972)
Name Caperdonich (Private Stock) Alter 39 Jahre (1972/2011) Alkohol 52,8 % Abfüller The Whisky Agency Lagerung Ex-Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Bernstein und Southern Comfort Geruch Fruchtig-würzig, reife Südfrüchte (Pfirsich, Galiamelone, ein paar Orangen), dazu Würze diverser Kräuter, Honig und Vanille, frisch gerollte Zigarren, eine leichte Meeresbrise, spät mit Eichenholz und altem feuchten Leinen, hier und da Lavendel, dann auch eine seichte Rauchfahne, Alkohol sticht ein wenig Geschmack Süße Früchte direkt gefolgt von einem Aromenpotpourri (salzig, sauer, bitter, scharf… aber sehr…
WeiterlesenCaperdonich 39yo (Maltbarn, 1972)
Name Caperdonich Alter 39 Jahre (1972/2011) Alkohol 55,6 % Abfüller Maltbarn (Bottling No. 02) Lagerung Ex-sherry butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 32971 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein, Einschläge von Kupfer Geruch Würzig, anfänglich noch mit Noten von Butter und Karamell, später dann mehr Maggikraut, Menthol und Möbelwachs, dazu und danach säuerliche Zitrusfrüchte und ein paar recht reife Exoten, wird aromatisch immer milder, immer fruchtiger, es gibt sogar etwas süßen Honig und Birnensaft, der Alkohol wirkt jedoch ziemlich mächtig Geschmack Fruchtig-würzig, frische Früchte, jetzt eher Beeren als…
WeiterlesenGlenallachie 39yo (Maltbarn, 1973)
Name Glenallachie Alter 39 Jahre (1973/2013) Alkohol 48,9 % Abfüller Maltbarn (Bottling No. 13) Lagerung Eichenfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Gold und Dessertwein Geruch Fruchtig-blumig, mit allem was Bäume und Sträucher an Reifem hergeben, Mango, Apfel, Birne, Ananas, schwer zu sezieren, dazu Blumenaromen von ich-weiß-nicht-was, später kommen ein paar würzigere Noten hinzu von Holz und Malz, einer Spur Pfeffer, einem klein wenig Parfüm, etwas Vanille und Honig Geschmack Frucht und Würze, sehr mild und fruchtig zu Beginn, mit vielen reifen exotischen Früchten,…
WeiterlesenGlenlochy 39yo (JWWW, Old Train Line, 1965)
Name Glenlochy Alter 39 Jahre (destillert 1965) Alkohol 46,3 % Abfüller Jack Wiebers Whisky World (JWWW, Old Train Line) Fassnummer 706 Lagerung Bourbonfass (?) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Kupfern-dunkler Bernstein Geruch Oh, was ist denn da alles drin… Harze, Wachspolitur, frisch eingefahrenes Heu, Marzipan, sehr reife Pfirsiche und Pflaumen, Eichennoten, ein wenig Vanille und Honig, Waschpulver… wow! Geschmack Weich und frisch, mundfüllend, wieder diese Mischung aus reifer Frucht und Gras, dennoch trocken mit etwas holziger Bitterkeit, es kommt Rauch hinzu Finish Recht lang,…
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