Name Ardnamurchan Alter 5 Jahre (2015/2020) Alkohol 46,8 % Abfüller Ardnamurchan Batch AD 09.20:01 Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 165871 Kategorie Handwerkskunst Farbe Weißwein Geruch Etwas parfümiert zu Beginn (Brauwürze?), dahinter Vanille und frische Zitrusfrucht, sehr dezente Röstaromen und ebensolcher Rauch, dahinter wiederum ein wenig fruchtige Süße und Honig, marginal mehr Rauch, Salz, Heu, Muskat, leichte fruchtige Bitterkeit, dann ein moderig-muffiges und säuerliches Intermezzo, Getreide, mild und weich Geschmack Weich, süß, Holz, leicht brennender Alkohol, Honig, Vanille, trockener Sherry, Noten von lieblichem Weißwein,…
WeiterlesenSchlagwort: 5yo
Littlemill 5yo (100% Pure Malt)
Name Littlemill (100% Pure Malt, Miniatur) Alter 5 Jahre (abgefüllt wahrscheinlich 1970er) Alkohol 40 % Abfüller Littlemill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 157381 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Gras, helle Gummibärchen, Kerne von hellen Weintrauben, grüne Paprika, unreife säuerliche Früchte, dahinter etwas Orange, Persil-Pulver, feuchter Waldboden mit Tannennadeln, Sommerwiese, jetzt eher Heu als Gras, saure Limette, immer noch Weintraubenkerne, später Spuren von Marzipan und Vanille Geschmack Wässrig und doch weich, wird cremiger, sanfte Süße, wieder grüne Früchte, kein Alkohol, einfach gestrickt, leichte holzig-fruchtige Bitterkeit, später…
WeiterlesenGlen Moray 5yo (Pure Malt, 1980er)
Name Glen Moray Alter 5 Jahre (abgefüllt 1980er) Alkohol 40% Abfüller Glen Moray Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Weißwein Geruch Lakritz, Gras, Blumen, Harz, ein wenig Lösungsmittel, Vanille, Getreide, Fudge, ein paar junge Stachelbeeren, etwas Fenchel, trockenes Holz Geschmack Süß und malzig, Kräuter, kaum Alkohol, harziges Holz, Lakritz, Orangenlimonade, etwas Salz, es bleibt süß und krautig-bitter Finish Recht kurz, Kräuter, Fenchel, Malz, ätherische Frische, holzig-trockene Bitterkeit, Getreide, weiterhin frisch Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch Mein Fazit Falls jemand einen wirklich…
WeiterlesenGlen Deveron 5yo (1980er)
Name Glen Deveron Alter 5 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Macduff Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Heller Weißwein Geruch Grasig, malzig, Zitrus, pflanzlich (Rucola?), Harz, Nelke und ein wenig Maggikraut, Ommas Kräuterschrank, sehr würzig, Tomatenpflanzenstiel, ein paar (sehr) junge Stachelbeeren und ebensolche Ananas, später etwas Süße von Malz und Karamell Geschmack Karamell, Malz, recht ölig wenngleich auch spritzig, kaum Alkohol, ein wenig Trockenfrucht und Sirup, dann wird er wieder würziger, bleibt aber süß und spritzig Finish Recht kurz, herber Weißwein, Röstaromen, Szechuan-Pfeffer, ein wenig…
WeiterlesenKilkerran 5yo (Work in Progress 1, 2004/2009)
Name Kilkerran Alter 5 Jahre (abgefüllt 2009) Alkohol 46 % Abfüller Glengyle Lagerung Eichenfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Getreide, Karamell, Würfelzucker, etwas säuerlicher Apfel und junge Stachelbeere, Meeresbrise, überreife Ananas und Honigmelone (mit Hang zum Komposthaufen), Stroh, ein wenig Rauch, mineralisch, Mürbeteiggebäck (ohne Zucker), Orange Geschmack Mineralisch, süß, salzig, wieder diese überreifen Früchte, leichte Bitterkeit, prickelnd-frisch, etwas grüne Paprika, immer noch diese mineralische Süße, Honig und Malz, ein klein wenig schwarzer Tee mit Zitrone Finish Mittellang, ätherische Frische, geröstetes…
WeiterlesenCaperdonich 5yo
Name Caperdonich Alter 5 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Caperdonich (Giovinetti Import) Lagerung Bourbonfässer (’seasoned oak cask‘) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Mais und leuchtendem Gold Geruch Fruchtig-würzig, junge säuerliche Äpfel, Rhabarber, Karamell, leicht stechend (aber nicht vom Alkohol), dann süßlicher werdend aber frisch bleibend, Honig, ein paar getrocknete Küchenkräuter (wie in Omas Kräuterkiste), Orange, etwas Fencheltee, heiße Kreissäge an Laubholz, wieder Karamell, Apfelkuchen mit etwas Zimt, ein wenig Eukalyptus und alte Turnschuhe, immer noch leicht stechend Geschmack Cremig-weich, sehr cremig, etwas reife Banane,…
WeiterlesenOld Rhosdhu 5yo
Name Loch LomondOld Rhosdhu Alter 5 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Loch Lomond Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Bernstein und Apfelsaft Geruch Würzig, Kräuter (ein wenig wie „Ricola“), Nelke, Brennnessel und Radicchio, harziges Nadelholz und grasige Noten, später auch Karamell und ein paar wenige frische Zitrusfrüchte, süßlicher Alkohol ohne brennende Wirkung Geschmack Würzig-cremig, irgendwie flach und doch cremig, weiterhin würzig, mit mehr Hang zu Karamell und süßlicher als in der Nase, später dann auch wieder diese Ricala-Kräuter und gar etwas holzig-fruchtige Bitterkeit Finish…
WeiterlesenWarenghem Armorik 9yo (Cask 3134)
Name Warenghem Armorik Alter 9 Jahre (2005/2015) Alkohol 54,6 % Abfüller Warenghem Fassnummer 3134 Lagerung Bretonische Eichenholzfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Frankreich Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Würzig-holzig, würziges Karamell und weiche Vanille, ziemlich viel Laubholz, etwas Muskat, feuchtes Papier, Honig und ein wenig Zitrusaroma, Meeresbrise, wird mit der Zeit weicher und verliert Holz Geschmack Salzig-prickelnder Start, fruchtig-süß, trockenes Holz, Kaffee, fruchtige Bitterkeit, adstringierend und ziemlich brennend Finish Mittellang, süße Malzigkeit, wieder Salz, sehr dunkle Schokolade und sehr trockenes Eichenholz, ebenso trockene Bitterkeit, ein wenig Himbeer(marmelade), Schärfe, es…
WeiterlesenKilchoman 5yo Machir Bay (2014)
Name Kilchoman Alter 5 Jahre (abgefüllt 2014) Alkohol 46 % Abfüller Kilchoman Lagerung Bourbonfässer, Olorosofässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold (für Getreide zu glänzend) Geruch Rauchig-würzig, trocken, Weizen, Lagerfeuerasche nach Regen, Vanille, etwas grüner Paprika, irgendwo auch ein paar frische Zitrusfrüchte, Meeresgischt, frisches Balsaholz, Heizöl, eine ziemlich eigene Islay-Liga Geschmack Cremig-mild, sofort wieder dieser feine Rauch, Karamell, ein wenig Süße auf der Zungenspitze, leicht hölzerne Bitterkeit, mehlig und doch irgendwie sehr lebendig, Orangenschale, etwas Chili Finish Recht lang, süßliches Malz, sehr trockener Rauch, wieder…
WeiterlesenBenromach 5yo
Name Benromach Alter 5 Jahre (abgefüllt 2014) Alkohol 40 % Abfüller Benromach Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Goldiger Weißwein Geruch Fruchtig-mild, säuerlich(st)e Zitrusfrüchte gepaart mit ein paar der reife(ste)n Südfrüchte, Honig, leicht bissiges Karamell, etwas Rauch von verbranntem Plastik, eine Prise Salz, ein klein wenig Maischebottich Geschmack Weniger Frucht als in der Nase, ein wenig weich zu Beginn, mildes Karamell, mineralische Erde, dann doch süßliche Frucht und ein paar Blumen, Malz(bier), milder Rauch, etwas Pfeffer Finish Mittellang, erst süßes dann gut…
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