Name Glenallachie Alter 9 Jahre (2005/2014) Alkohol 46 % Abfüller Hunter Laing/Langside Distillers (Hepburn’s Choice) Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Mischung aus Bernstein und Apfelsaft, beides sehr trübe Geruch Würzig-fruchtig, viel Fudge, Malz (gar feuchtes Getreide), Vanille, ein paar reife dunkle Beeren, etwas floral, aus Fudge wird Karamell, ein klein wenig bissiger Alkohol Geschmack Süßlich-cremig, fast ein Kopie der Nase, jetzt aber auch mit etwas trockenem Sherry neben dem ganzen Fudge, recht viel Pfeffer Finish Mittellang, Malz und etwas Maische, immer noch…
WeiterlesenSchlagwort: 9yo
Glenfarclas 9yo (Movember)
Name Glenfarclas (Movember) Alter 9 Jahre Alkohol 53 % Abfüller Glenfarclas / Master of Malt Lagerung Oloroso Sherry (2 Hogsheads) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Kastanie und dunklem Rost Geruch Fruchtig-süß, viel junger Sherry, Rosinen und Beerenmarmelade, Schokoladenpulver, trockene Tabakblätter und Heu, bittere Orange, ein wenig Muskat, Spuren von Mandellikör, später mit etwas Honig und Karamell, der Sherry wirkt dann reifer und krautiger Geschmack Fruchtig, mundfüllender Sherry, recht süß, später ein wenig wie lang gezogener und erkalteter Earl Grey, etwas Kaffee, auf der…
WeiterlesenArdbeg 9yo (Adelphi, 1999, Cask 626)
Name Ardbeg Alter 9 Jahre (1999/2008) Alkohol 58,5 % Abfüller Adelphi Fassnummer 626 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Lustigmacher Farbe Apfelschorle Geruch Rauch über allem (auch nach eeeetlichen Minuten, Mischung aus BBQ-Grill und gerösteten Marshmellows), dahinter Vanille, zerlassene Butter, Blumenwiese und ein paar reifere exotische Früchte Geschmack Süße Meeresgischt, überwiegend süßliche aber auch ein paar bittere Früchte, Rauch hält sich zurück, prickelndes Salz, leicht ätherisch frisch, alkoholische Chilischärfe Finish Recht lang, der Rauch wird wieder deutlicher und trockener, immer noch Chili, etwas pflanzliche Bitterkeit,…
WeiterlesenPort Charlotte 9yo (Adelphi Club Denmark, Cask 1601)
Name Port Charlotte Alter 9 Jahre (2005/2015) Alkohol 61,4 % Abfüller Adelphi Club Denmark, bottled for Borgstrøm Vinhandel Fassnummer 1601 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Dünner Apfelsaft mit Hang zu Kupfer Geruch Rauchig-mild… nein… würzig-fruchtig… nein… von allem etwas… ein wenig feucht und muffig, speckiger Rauch, sehr reife und doch frische Südfrüchte, staubige Salzmine, süße Vanille, würziges Malz und etwas Karamell Geschmack Süße Frucht, Rauch bekommt mehr Würze, salzig, trocken, cremig, Alkohol sehr scharf und adstringierend Finish Recht lang, anfänglich würziges…
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