Name Benriach Curiositas Alter 10 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Benriach Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Strohgold Geruch Weiche Früchte (Banane, Birne, Honigmelone) kämpfen gegen trockenen Rauch… und haben das Nachsehen, dazu Vanille und ein paar Heidekräuter Geschmack Ziemlich vollmundig, fast cremig, mit Honig, verbranntem Toast und wenig später einsetzender Schärfe Finish Recht lang und belebend wärmend, wieder mit vielen fruchtigen und rauchigen Aromen aber nun auch mit einigen süßlichen und etlichen pfeffrigen, ein wahres Potpourri Im Detail Ziemlich viele Früchte auf…
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Benriach 21yo (Gordon & MacPhail, CC, 1987)
Name Benriach Alter 21 Jahre (1987) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice) Lagerung Refill Sherry Hogshead Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Hellerer Bernstein mit Hang zu Rotgold Geruch Marzipan, feuchtes Gras, Mischung aus Pfeffer, Blumen, Holz und Eukalyptus Geschmack Cremig-buttrig, ein wenig süßlich, aber mit Würze und leicht gepfeffert Finish Nicht sehr lang, mit dunkler Schokolade und Holz und Würze, wieder Eukalyptus, etwas trocken Im Detail Irgendwo im Duft verstecken sich noch ein paar Orangen Wirkt etwas stechend, aber nicht störend, sondern anregend Wenn man Gras…
WeiterlesenUnabhängige Brennereien
Als eine der wenigen noch unabhängigen Single Malt Destillerien in Schottland wurde vor kurzem für die Rekordsumme von 58 Millionen Britischen Pfund Bruichladdich an den französischen Spirituosenkonzern Remy Cointreau verkauft. Gut, Remy Cointreau befindet sich noch unter Kontrolle der Gründerfamilie, aber dennoch kann man bei dem professionell ausgerichteten Portfolio der Firma nicht davon ausgehen, dass Bruichladdich die unternehmerische Unabhängigkeit behält, für die man sich bisher so stark gemacht hatte. Wenn solch eine Brennerei sich also der reinen Marktwirtschaft verschreibt, ist es doch höchste Zeit, mal ein Auge auf die restlichen unabhängigen Single Malt Destillerien zu werfen. Doch wann ist eine Destillerie unabhängig?
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